Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей. Самый развернутый и современный список продуктов и пополняемый раздел рецептов всегда под рукой! Показания к применению хронические гепатиты, вне обострения; хронические холециститы; холециститы при выздоровлении; цирроз печени, если нет недостаточности функции; желчнокаменная болезнь; острые гепатиты и холециститы в период выздоровления; кроме того, диету 5 назначают, если нет выраженной патологии кишечника. Цель диеты Цель пятой диеты — это овощной суп диета 5 щажение печени при условиях полноценного здорового питания и нормальной функций желчевыводящей системы организма щадящее овощной суп диета 5. Общая характеристика диеты нормальное содержание белка и углевода с небольшим уменьшением ; ограниченное содержание жира в меню; все блюда могут быть приготовлены следующими способами — варка, запекание, изредка — тушение. Протирать при этом нужно только овощи, которые богаты клетчаткой. Жилистое мясо мясо рекомендуется мелко рубить. Овощной суп диета 5 овощи и муку нельзя; холодные блюда при диете 5 не рекомендуются; противопоказаны продукты с большим содержанием таких веществ, как пурины, щавелевая кислота; исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника, содержащие грубую клетчатку, богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварительных соков; предусмотрено умеренное ограничение соли. Режим питания Итак, режим питания стол номер 5: 4-5 раз в день приблизительно равными порциями. Натощак рекомендуется овощной суп диета 5 жидкость. Суточный рацион энергетическая ценность и химический состав : белки — до 80 гр. Наименование Продукты питания, которые МОЖНО употреблять при диете Продукты питания, которые НЕЛЬЗЯ употреблять при диете Напитки Слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара ксилитоммолоком; Отвар шиповника; Фруктово-ягодные соки без сахара; Разбавленные водой при переносимости ; Протертые компоты из свежих и сухих фруктов; Желе; Муссы на заменителе сахара ксилите или полусладкие на сахаре; Кофе; Какао; Газированные и холодные напитки; Виноградный сок; Алкогольные напитки категорически запрещены все, включая слабоалкогольные. Супы Суп — это главное блюдо в рационе не на бульоне! Бульоны, сваренные на мясе, рыбе и грибах, овощной суп диета 5 также бульоны на основе бобовых, щавеля или шпината; Окрошка в любом виде. Макароны Можно отварные макароны. Жирные пасты; Макароны с запрещенными в диете ингридиентами; Паста с острым, сливочным или томатным соусами. Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском ; Голубцы, плов с отварным мысом не кислый соус ; Молочные сосиски очень ограничено ; Нежирные сорта рыбы судак, треска, хек, минтай, тунец готовить следующим образом — варить или запекать после овощной суп диета 5. Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе. Употребление ограничивается до трех раз в овощной суп диета 5 Свежие устрицы; Креветкикальмары, мидии - ограничено; Слабосоленая семга, лосось - ограничено по содержанию жиров и в качестве закуски, а не основного блюда; Пельмени с телятиной или курицей тесто, нежирное мясо, вода соль - овощной суп диета 5 ограниченно по содержанию жиров и обязательно - не жареные Почки, печень, язык, все колбасные изделия, копченые изделия, а также мясные консервы; Ограничено употребление свиного жира, а кулинарные жиры, наряду с говяжьим и бараньим полностью исключаются; Рыбные консервы Соленая и копченая рыба Жирные сорта рыбы семга, форель, сазан, угорьосетрина, севрюга, белуга, сом и пр. Хлеб Отрубной хлеб; Ржаной хлеб; Сухари; Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари; Несладкое сухое печенье, галетное печенье; Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками; Сухой бисквит; Все изделия из слоеного и сдобного теста; Пончики жареные; Свежий хлеб; Блины; Жареные пирожки. Можно также и творожные блюда, суфле и запеканки, вареники ленивые и ватрушки, простокваша, пудинги; сыр фета - ограничено по содержанию жиров Исключаются сыры соленых сортов; Жирные молочные продукты; Сливки, молоко 6%, ряженка, овощной суп диета 5 творог. Овощи Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, зеленый горошек, пекинская капуста; Салаты ромен, корн, айсберг и другие овощной суп диета 5 по вкусу салаты в овощной суп диета 5 количестве; Болгарский перец Морская капуста Огурцы Помидоры в очень ограниченном количестве, при обострении - желательно исключить Из овощей исключаются: грибы, кукуруза, щавель, шпинат овощной суп диета 5 ревень, редька, редис, репа, овощной суп диета 5, чеснок, лук, спаржа, перец сладкий в приготовленном виде; Лук зеленый, маринованные овощи, консервированные продукты, включая консервированный горошек; Салаты и травы горькие, кислые, пряные петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола, фризе и пр. Яйца Яйца в виде белковых омлетов — до двух белков в сутки, желтков не более ½ в блюдах; Яйца вкрутую, жареные, блюда из цельных яиц. Масло Сливочное масло до 30 г ; Рафинированные растительные масла до 10—15 гдобавляемые в блюда. Закуски Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда ; Кабачковая икра; Рыба заливная только после отваривания; Вымоченная сельдь нежирная; Рыба фаршированная, Салаты из морепродуктов и мяса вареного; Винегрет, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр; Квашеная капуста без добавления уксуса Жирные закуски; Копченые продукты; Острое и жирное Маринованный имбирь овощной суп диета 5 суши. Соусы, приправы Можно делать овощные неострые соусы, молочные соусы и сметанные; Можно делать фруктовые подливки. Можно есть петрушку и укроп, корицу и ванилин; Соль на диете номер 5 ограничена — не более 10 грамм в день! Сладкое Ягоды и фрукты некислые, в вареном и запеченном виде; Разрешено есть сухофрукты но лучше компот из сухофруктовжеле и кисель, мусс; Можно есть печенье меренги и зефир в очень ограниченном количестве ; Можно мармелад и конфеты без какао и шоколада; Варенье некислое и не очень сладкое и лучше растворять в легком чае или горячей водепастилу, мёд; Сахар только в небольших количествах; Вареники с ягодами, картофелем, капустой тесто мука вода соль Шоколад и кремовые изделия, мороженое; Халва; Любые жирные десерты и кондитерские изделия с кремом. Жиры Сливочное масло в натуральном виде; В блюда растительные рафинированные масла; Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. Самый развернутый и современный список продуктов и пополняемый раздел рецептов всегда под рукой! Если Вы овощной суп диета 5 нашли продукт в таблице, спросите нас, можно его есть или нет и в каком виде. Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течении полутора или двух лет. Но нужно отметить, что в том случае, когда нет обострений болезни, диета 5 не очень заметно отличается от простого приёма здоровой пищи. Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать. Важнейшие постулаты диеты 5 — это химическое и механическое овощной суп диета 5 желудка, кишечника щадящее питание. Технология овощной суп диета 5 пищи Пищу овощной суп диета 5 в основном в измельченном и овощной суп диета 5 виде, варят в воде, на пару, запекают. Очень горячие и холодные блюда исключаются. Примеры меню Пример 1 Можно составить по диете 5 меню следующего вида: Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай. Второй завтрак: несколько сухофруктов, яблоко. Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот. Полдник: сухарики без наполнителей, приготовленные самостоятельнонапиток из шиповника. Ужин: котлеты из свеклы, чай, печенье. Эта диета также известна как «диета 5а». Кроме лечебных свойств, за счет нормализации обмена веществ, можно потерять на диете 5 кг. Второй завтрак: печёное яблоко можно добавить мёд. Обед: суп из овощей сборный на растительном масле оливковое или подсолнечноеотварная курица в молочном соусе, отварной рис. Полдник: отвар из шиповника. Ужин: отварная рыба с белым соусом овощной суп диета 5 отваре овощном. Пюре картофельное, ватрушка с творогом, чай. Не знаете, что ещё приготовить? Диета Стол номер 5 достаточно вкусная, если уметь готовить. Ниже представлены простые, очень аппетитные блюда и в тоже время полезные. А для более продвинутых пользователей, предлагаем самостоятельно рассчитать любое блюдо с помощью. ©2012 Все о печени. Информация на сайте не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может быть заменой очной консультации врача.

Карта сайта

1 2 3 4 5 6 7 8 9 Смотрите также: